Kentang Rampe/kentang Mustofa - Buat anda yang senang makan dapat menjimatkan pengeluaran sanggup dengan metode mendatangkan makanan seorang diri di rumah. kamu pula sanggup meningkatkan penghasilan dengan menjual Makanan kekinian ini.

Kentang Rampe/kentang Mustofa Kamu bisa membuat Kentang Rampe/kentang Mustofa memakai 11 bahan dan 8 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Kentang Rampe/kentang Mustofa

  1. Anda butuh 1 kg kentang.
  2. Anda butuh 5 cabe kriting ukuran besar.
  3. Siapkan 10 siung bawang putih.
  4. Anda butuh 5 siung bawang merah.
  5. Bunda butuh 4 lembar daun jeruk.
  6. Siapkan 3 biji asem jawa, rendam dengan 2 sdm air panas.
  7. Siapkan Secukup nya garam.
  8. Bunda butuh Secukupnya penyedap.
  9. Siapkan 3 sdm gula pasir.
  10. Kamu butuh Air.
  11. Kamu butuh Secukupnya minyak goreng.

Cara buat Kentang Rampe/kentang Mustofa

  1. Kupas kentang kemudian serut dengan serutan keju. Rendam dengan air ya supaya tidak berubah warna selama proses penyerutan kentang. Cuci berkali (sy 5 kali cuci), tiriskan.
  2. Panaskan minyak goreng kemudian masukkan kentang yg sudah di tiriskan. Goreng kentangnya jangan banyak2 ya mom, kira2 80% dr banyaknya minyak di penggorengan. Harus sering2 diaduk ya supaya matang merata.
  3. Jika sudah berubah warna keemasan angkat dan tiriskan.
  4. Rebus bumbu halus (cabe, duo bawang), haluskan sampe benar2 halus tambahkan garam, penyedap dan gula pasir. potong2 daun jeruk dan campurkan dengan bumbu halus.
  5. Panaskan sedikit minyak dan tumis bumbu, tambahkan air asem jawa. Tumis hingga kandungan airnya habis ya mom.
  6. Pindahkan kentang goreng ke tempat yg agak besar, kemudian masukkan bumbu yg sudah mateng kedalam wadah berisi kenteng goreng kemudian aduk2 hingga merata.
  7. Tunggu sampai dingin kemudian pindahkan ke wadah kedap udara.
  8. Kentang rampe siap disajikan,, enak dimakan dengan nasi panas.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Hari ini

Gampang sekali kan bikin Kentang Rampe/kentang Mustofa ini? Selamat mencoba.