Kentang Mustofa - Bagi anda yang gemar makan bisa mempertegangkan pengeluaran mampu bersama cara mengakibatkan makanan sendiri di rumah. kamu pula bisa menambah perolehan sama menjual Makanan kekinian ini.Apa itu kentang mustofa ? kentang mustofa adalah jenis cemilan kentang yang di parut dari olahan kentang dan di bumbui dengan olahan olahan ciri khas masing masing koki atau yang memasak nya. Kentang Kering Balado Bumbu Asli CATATAN TAMBAHAN: ***Baik kentang yang kuning atau putih menurut saya itu sama-sama bagus untuk diolah jadi kering kentang. Kentang mustofa bisa jadi pilihan untuk makanan pendamping nasi.
Kuliner asli Indonesia berbahan dasar kentang.
Resep Kentang Mustofa Renyah Goreng Kering Garing Pedas Kriuk Sederhana Spesial Asli Enak.
Kentang Mustofa adalah jenis olahan kentang goreng kering krispi sambal balado spesial terkenal di.
Kamu bisa membuat Kentang Mustofa menggunakan 19 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan memasak Kentang Mustofa
- Siapkan Bahan.
- Bunda butuh 1 kg kentang.
- Siapkan 2 sendok teh bubuk kapur sirih.
- Siapkan Bumbu halus.
- Bunda butuh 6 siung bawang merah.
- Anda butuh 4 siung bawang putih.
- Bunda butuh 80 gr cabai merah keriting.
- Kamu butuh 5 butir cabai rawit merah.
- Siapkan 5 butir kemiri, sangrai.
- Siapkan 1 1/2 cm kunyit.
- Anda butuh 50 gr gula Jawa, sisir halus.
- Siapkan 50 gr gula pasir.
- Siapkan Bahan Tambahan lainnya.
- Bunda butuh 3 lembar daun jeruk.
- Kamu butuh 3 lembar daun salam.
- Anda butuh 1 batang serai, belah dua (me: skip karena stok kosong).
- Siapkan 3 cm lengkuas, memarkan.
- Siapkan 1 sendok makan air asam jawa yang kental.
- Siapkan 1 sendok teh garam.
Kunci kentang mustofa yang renyah adalah proses pemotongan. Kentang harus dipotong korek api sama besar. Kentang mustofa cocok untuk persediaan makan beberapa kali. ••• Selain renyah dan rasanya yang lezat, kentang mustofa juga bisa menjadi persediaan makan keluarga. Siapkan wajan lagi lalu didihkan minyak dan tumis "Bumbu Halus".
Langkah-langkah buat Kentang Mustofa
- Siapkan kentang, kupas kulitnya. Serut kasar dengan parutan..
- Rendam kentang dengan air lalu masukkan kapur sirih, aduk rata hingga kapur sirih larut. Diamkan selama 2 jam. Tiriskan kentang, sesaat sebelum digoreng..
- Goreng sebagian kentang yang sudah ditiriskan ke minyak panas. Angkat jika sudah terasa crispy..
- Tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, serai dan lengkuas, hingga bumbu harum. Kemudian masukkan garam dan air asam jawa, aduk rata lalu masukkan gula jawa sisir dan gula pasir aduk dan masak hingga gula lumer secara menyeluruh..
- Masukkan kentang goreng, aduk cepat hingga bumbu tercampur rata. Ketika 50 persen bumbu sudah tercampur, matikan api dan teruskan mengaduk dengan gerakan lembut hingga bumbu dan kentang tercampur baik..
Kentang mustofa adalah salah satu sajian kentang yang lezat dengan tekstur yang renyah dan Nah, untuk anda yang ingin mencoba membuat kentang mustofa yang garing dan gurih untuk menu. Jual Mustofa Kentang Kering Khas Indramayu. Untuk harga kering kentang mustofa Kang Mus, kami ada beberapa kemasan. Kering kentang atau kentang mustofa jadi menu sahur hampir banyak orang. Rasanya renyah gurih, manis dan sedikit pedas.
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Hari ini
Mudah sekali kan bikin Kentang Mustofa ini? Selamat mencoba.