Kentang mustofa - Bagi kalian yang gemar makan sanggup mengirit pengeluaran bisa bersama aturan membuat makanan seorang diri di rumah. anda pula sanggup menambah pendapatan atas menjual Makanan kekinian ini.Apa itu kentang mustofa ? kentang mustofa adalah jenis cemilan kentang yang di parut dari olahan kentang dan di bumbui dengan olahan olahan ciri khas masing masing koki atau yang memasak nya. Kentang Kering Balado Bumbu Asli CATATAN TAMBAHAN: ***Baik kentang yang kuning atau putih menurut saya itu sama-sama bagus untuk diolah jadi kering kentang. Kentang mustofa bisa jadi pilihan untuk makanan pendamping nasi.
Kuliner asli Indonesia berbahan dasar kentang.
Resep Kentang Mustofa Renyah Goreng Kering Garing Pedas Kriuk Sederhana Spesial Asli Enak.
Kentang Mustofa adalah jenis olahan kentang goreng kering krispi sambal balado spesial terkenal di.
Bunda bisa memasak Kentang mustofa menggunakan 12 bahan dan 9 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan buat Kentang mustofa
- Siapkan 1 kg kentang kupas dan iris korek.
- Kamu butuh 1/2 sdm kapur sirih / injet.
- Bunda butuh Daun jeruk iris dan goreng.
- Bunda butuh Bumbu sambal :.
- Siapkan Cabai merah.
- Anda butuh Cabai setan /optional.
- Siapkan 3 bawang merah.
- Bunda butuh 6 bawang putih.
- Siapkan Air asam jawa.
- Siapkan Garam.
- Kamu butuh Penyedap.
- Siapkan Gula pasir 1kg kentang : 85gram.
Kunci kentang mustofa yang renyah adalah proses pemotongan. Kentang harus dipotong korek api sama besar. Kentang mustofa cocok untuk persediaan makan beberapa kali. ••• Selain renyah dan rasanya yang lezat, kentang mustofa juga bisa menjadi persediaan makan keluarga. Siapkan wajan lagi lalu didihkan minyak dan tumis "Bumbu Halus".
Cara membuat Kentang mustofa
- Rendam kentang yang sudah diiris dengan kapur sirih selama 2 jam.
- Cuci rendaman kentang hingga airnya jernih untuk menghilangkan getahnya (agar kriuk).
- Goreng kentang hingga kering, jika sudah setengah matang pakai api kecil dan diaduk terus ya agar tidak gosong.
- Jika memotong kentang manual maka ketika matang akan ada yg tidak rata jd harus disortir dan digoreng lg yg belum kering.
- Tumis sambal hingga matang.
- Masukkan air asam jawa, gula pasir aduk hingga air hilang dan mengkristal. Jk tdk sampai mengkristal nanti kentang tidak kriuk/mlempem. Gunakan api kecil ya jika mau mengkristalkan.
- Masukkan potongan daun jeruk yang sudah digoreng.
- Masukkan kentang yg sudah digoreng dengan api kecil sekali dan diaduk rata sampai tercampur.
- Kentang mustofa bisa bertahan lama banget.
Kentang mustofa adalah salah satu sajian kentang yang lezat dengan tekstur yang renyah dan Nah, untuk anda yang ingin mencoba membuat kentang mustofa yang garing dan gurih untuk menu. Untuk harga kering kentang mustofa Kang Mus, kami ada beberapa kemasan. Jual Mustofa Kentang Kering Khas Indramayu. Kering kentang atau kentang mustofa jadi menu sahur hampir banyak orang. Rasanya renyah gurih, manis dan sedikit pedas.
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Hari ini
Gampang sekali kan bikin Kentang mustofa ini? Selamat mencoba.