487.Kering Mustofa / Gurih Renyah - Buat anda yang gemar makan bisa menjimatkan pengeluaran dapat dengan cara membuat makanan sorangan di rumah. anda pun dapat memperbanyak pendapatan bersama menjual Makanan kekinian ini.Cara membuat kentang mustofa caranya sangat mudah, cukup di potong kentang seperti lidi , lalu cuci dengan air garam setelah itu di goreng sampai kering. Resep sambal goreng kentang kering atau kering kentang balado ini juga populer dengan sebutan kentang mustofa, kentang kristal hingga kentang pengantin yang. Assalamualaikum jumpa lagi yc di Channel Resep Bunda Tika kali ini saya akan berbagi Resep Kentang Mustofa Super Gurih dan Renyah, Sambel Goreng Kentang ini.
Sejarah atau asal usul kentang mustofa goreng kering ini masih kelam dalam arti masih misteri siapa yang menciptakan makanan selezat ini dan segaring ini yang jelas kentang renyah garing ini selalu ada pada acara prasmanan hajatan Gambar Tips Cara Menggoreng Kentang Mustofa Agar Renyah.
Selain mudah dibuat, kentang mustofa juga awet dan tetap renyah bila disimpan di wadah tertutup hingga berhari-hari.
Kentang mustofa bisa dijadikan camilan atau bisa juga sebagai lauk untuk mendampingi nasi hangat.
Kamu bisa buat 487.Kering Mustofa / Gurih Renyah menggunakan 14 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan memasak 487.Kering Mustofa / Gurih Renyah
- Kamu butuh 5 bh kentang uk besar.
- Anda butuh 500 ml minyak goreng unt goreng kentang.
- Siapkan 2 sdt garam + 4 sdm air( unt garami kentang.
- Siapkan 1 sds air kapur sirih yg bening (tambahan saya).
- Siapkan 3 sdm minyak unt numis bumbu.
- Siapkan Bumbu halus.
- Siapkan 8 siung bawang merah.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Kamu butuh 12 bh cabe merah keriting.
- Siapkan 2 sdm gula pasir.
- Siapkan 1/4 sdt garam.
- Siapkan 2 lbr daun salam (sy tdk pakai).
- Bunda butuh 2 lbr daun jeruk (sy tdk pakai).
- Bunda butuh Secukupnya penyedap rasa (saya tidak pakai).
Cita rasanya yang gurih dan renyah akan disukai anak-anak dan suami. Kunci kentang mustofa yang renyah adalah proses pemotongan. Kentang harus dipotong korek api sama besar. Tujuannya supaya semua kentang bisa rata matang dan renyahnya.
Langkah-langkah buat 487.Kering Mustofa / Gurih Renyah
- Kupas kentang dan potong² panjang halus lalu cuci sampai bersih (air bilasannya bening) tiriskan..
- Siapkan baskom & tambahkan air masak + air kapur dan aduk rata.rendam kentang sampai kentang tergenang air lalu rendam selama 1 jam dan buang air dan bilas lagi dengan air masak.dan tiriskan.
- Siapkan wajan dan minyak panas lalu goreng kentang.tunggu hingga kentang agak terapung dan aduk pelan dan goreng sampai agak kering dan siram 1 sdm air garam aduk cepat dan goreng sampai kering lalu angkat dan tiriskan..
- Siapkan bumbu dan haluskan (boleh di blender) lalu tumis sampai agak setengah kering dan tambahkan gula dan sedikit garam.aduk sampai kering (minyak mulai terlihat agak misah dengan bumbu..
- Kecilkan apinya dan tambahkan kentang gorengnya dan aduk pelan & rata. matikan apinya..salin dipiring saji dan siap di nikmati untuk teman makan nasi atau buat di cemil saja.🤣🤣👍.
Kalau ukurannya berbeda-beda, ada kecenderungan kentang yang belum cukup kering tapi sudah diangkat. Nah, agar keripik terasa renyah, singkong yang tadi sudah direndam, dikeringkan dulu, dan ketika dikeringkan tak boleh kena sinar matahari secara langsung. Saat singkong sudah benar-benar kering, siapkan dua penggorengan yang sudah berisi minyak sayur. Intip resep kentang mustofa renyah tahan lama untuk menu makan keluarga berikut ini, yuk, Bun! ••• Selain renyah dan rasanya yang lezat, kentang mustofa juga bisa menjadi persediaan makan keluarga. Hidangan ini juga bisa menjadi peluang bisnis bagi ibu rumah tangga, loh.
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Hari ini
Mudah sekali kan bikin 487.Kering Mustofa / Gurih Renyah ini? Selamat mencoba.