Sayur Asem - Buat kamu yang suka makan mampu menjimatkan pengeluaran sanggup oleh metode mengakibatkan makanan sorangan di rumah. kalian pula dapat menambah perolehan atas menjual Makanan kekinian ini.
Bunda bisa membuat Sayur Asem memakai 15 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan memasak Sayur Asem
- Bunda butuh 6 Siung Bawang Merah.
- Bunda butuh 3 Siung Bawang Putih.
- Siapkan 4 Butir Kemiri.
- Siapkan 6 Buah Cabai Keriting.
- Bunda butuh 5 Buah Cabai Rawit Merah.
- Anda butuh secukupnya Terasi.
- Siapkan 1 Buah Labu.
- Siapkan 7 Buah Kacang Panjang.
- Siapkan 1/2 Buah Jagung.
- Bunda butuh 100 Gr Kacang Tanah.
- Bunda butuh 3-4 Lembar Daun Salam.
- Bunda butuh Seruas Langkuas.
- Anda butuh 4 Keping Asam Kandis.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Siapkan secukupnya Gula merah/pasir.
Langkah-langkah buat Sayur Asem
- Blender/Uleg Halus bumbu-bumbu a.l Cabai2, Bawang2, Kemiri dan Terasi, sisihkan.
- Potong dan cuci bersih sayuran a.l Labu, Kacang Panjang dan Jagung.
- Rebus di panci berbeda kacang tanah. Mengapa di rebus agar air rebusan kacang tanah tidak merusak warna sayur asem. Kurang lebih 5 menit.
- Didihkan Air kurang lebih 2000 ml. Step pertama masukan jagung, selang 5 menit masukan labu dan salam, langkuas, asam kandis. Selang 5 menit masukan kacang Panjang.
- Setelah itu masukan bumbu yg telah di uleg/blender. Masukan kacang yg telah di rebus. Setelah itu tambahkan garam, gula dan boleh tambahkan penyedap. didihkan selama kurang lebih 15 menit.
- Koreksi rasa lalu matikan api. Dan hidangkan bersama kawan-kawan sayur asem lainnya.
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Hari ini
Mudah sekali bukan membuat Sayur Asem ini? Selamat mencoba.