Cakwe Tanpa Ragi - Bagi kalian yang senang makan bisa menyesuaikan pengeluaran sanggup atas metode membikin makanan pribadi di rumah. kalian juga bisa memperbanyak pendapatan sama menjual Makanan kekinian ini.
Kamu bisa membuat Cakwe Tanpa Ragi menggunakan 10 bahan dan 8 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan memasak Cakwe Tanpa Ragi
- Kamu butuh 🍥Bahan A:.
- Siapkan 300 gr terigu segitiga.
- Kamu butuh 1 sdt baking powder.
- Bunda butuh 1/2 sdt baking soda.
- Kamu butuh 1 sdt garam.
- Bunda butuh 1 sdt masako sapi/ kaldu jamur.
- Bunda butuh 1 sdt gula pasir.
- Kamu butuh 1 sdt bawang putih bubuk/ 2 siung bawang putih halus.
- Bunda butuh 🍥Bahan B:.
- Siapkan 180 gr cairan (1 butir telur utuh + 65 ml santan kara + air).
Langkah-langkah membuat Cakwe Tanpa Ragi
- Campur rata bahan A. Tuang bahan B sedikit demi sedikit ke bahan A sambil diaduk pakai spatula..
- Satukan adonan dengan tangan tanpa diulen. Jadi tekan lipat tekan lipat seperti itu ya, sampai adonan tidak lengket di tangan. Bulatkan adonan..
- Lalu tutup adonan dengan kain bersih selama 30 menit..
- Kemudian pindahkan adonan keatas silmat/ papan ulen, tekan lipat tekan lipat menggunakan kepalan tangan ya, lakukan selama 5 menit, lalu tutup kembali adonan dengan kain bersih, diamkan selama 30 menit,,, lalu tekan lipat tekan lipat lagi selama 5 menit, diamkan 30 menit,,, lakukan hal yang sama 3-4 kali ya.,,, Bila susah menggunakan tangan, bisa menggunakan rolling ya, jadi gilas lipat gilas lipat..
- Lalu bungkus rapat adonan dengan plastik clingwrap, diamkan selama 3 jam disuhu ruang ya..
- Setelah 3 jam, gilas adonan hingga setebal 1/2 cm..
- Kemudian potong-potong adonan, lalu tumpuk & tekan bagian tengahnya dengan tusuk sate. Diamkan selama 3-5 menit..
- Kemudian goreng sambil dibolak-balik ya supaya matangnya merata. Terlihat ngembang kan saat di goreng. Angkat, tiriskan & sajikan cakwe dengan cocolan saus sambal. Selamat Mencoba 😃.
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Hari ini
Gampang sekali kan buat Cakwe Tanpa Ragi ini? Selamat mencoba.