Baso Aci - Bagi kamu yang senang makan mampu menghemat pengeluaran mampu bersama cara mengakibatkan makanan sorangan di rumah. anda pun dapat menambahkan penghasilan atas menjual Makanan kekinian ini.

Baso Aci Anda bisa memasak Baso Aci memakai 20 bahan dan 7 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Baso Aci

  1. Siapkan 15 sdm tepung terigu.
  2. Siapkan 8 sdm tepung tapioka (kanji).
  3. Anda butuh 250 ml air.
  4. Anda butuh Garam, lada, penyedap rasa.
  5. Siapkan 1 sendok bawang putih goreng.
  6. Siapkan 1 sendok bawang merah goreng.
  7. Kamu butuh Daun bawang.
  8. Siapkan Bahan kuah.
  9. Siapkan 500 ml air kaldu/ air biasa.
  10. Bunda butuh 3 siung bawang merah.
  11. Anda butuh 1 siung bawang putih.
  12. Siapkan 5-10 buah cabe rawit kecil.
  13. Siapkan 2 cabe merah besar.
  14. Siapkan Cabe bubuk (Saya nggak pake, jadi kuahnya pucet).
  15. Kamu butuh Daun bawang (daun+batang).
  16. Siapkan Toping.
  17. Siapkan Pilus.
  18. Siapkan Jeruk limau/ nipis.
  19. Kamu butuh Boncabe.
  20. Kamu butuh Tahu goreng.

Langkah-langkah membuat Baso Aci

  1. Masukkan tepung terigu dan air ke dalam teflon beserta garam, lada, dan penyedap rasa, aduk rata. lalu masak diatas kompor hingga menjadi bubur.
  2. Setelah menjadi bubur, tuang ke dalam wadah berisi tepung tapioka/kanji. Aduk rata. Tambahkan bawang putih dan bawang merah goreng serta daun bawang. Aduk dengan tangan hingga kalis..
  3. Setelah adonan jadi, bentuk bulatan kecil untuk bakso acinya, bisa juga dimasukkan ke dalam tahu sebagai varian tahu gorengnya. Setelah itu rebus bakso acinya, dan kukus tahu baksonya.
  4. Untuk membuat varian cireng/cuanki. Ambil adonan, lalu pipihkan. Balur tepung kanji, lalu goreng.
  5. Untuk membuat kuah baso aci, haluskan semua bumbu kuah, lalu tumis. Setelah harum, tambahkan air 500 ml. Tambahkan garam lada penyedap rasa, lalu koreksi rasanya..
  6. Kuah bisa disaring yaa agar kuahnya bersih dan tidak ada gumpalan bumbu. Setelah itu tambahkan daun bawang.
  7. Masukkan baso aci yg sudah matang ke dalam mangkok, masukkan juga tahu dan cuankinya, siram kuah. Tambahkan pilus, jeruk limau/ nipis dan boncabe diatasnya. Baso aci siap disantap 😍.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Hari ini

Mudah sekali kan membuat Baso Aci ini? Selamat mencoba.