Baso Aci - Buat kamu yang gemar makan sanggup menghemat pengeluaran bisa atas cara menyebabkan makanan sorangan di rumah. anda pun sanggup meningkatkan perolehan oleh menjual Makanan kekinian ini.
Anda bisa buat Baso Aci memakai 19 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan membuat Baso Aci
- Siapkan Bahan adonan.
- Anda butuh 5 sdm tepung terigu.
- Kamu butuh 1,5 gelas air.
- Anda butuh 9 sdm tepung tapioka.
- Siapkan 1 sdt bawang merah goreng.
- Anda butuh 1 sdt bawang putih goreng.
- Siapkan 2 lembar daung bawang.
- Siapkan Secukupnya garam.
- Siapkan Secukupnya lada.
- Siapkan 5 buah tahu coklat.
- Siapkan Bahan kuah.
- Kamu butuh 4 siung bawang merah.
- Kamu butuh 1 siung bawah putih.
- Anda butuh 2 biji cabe rawit (atau sesuai selera).
- Siapkan Ketumbar butir secukupnya.
- Kamu butuh Secukupnya garam.
- Anda butuh Secukupnya gula putih.
- Siapkan Jeruk nipis.
- Bunda butuh Bon cabe (optional).
Langkah-langkah memasak Baso Aci
- Campurkan terigu dan air dalam wadah panci kecil kemudian aduk2 sampai larut, setelah itu nyalakan api kecil, aduk2 lagi sampai mengental rata. Angkat.
- Campurkan terigu yg sudah mengental dengan tepung tapioka, bawang merah goreng, bawang putih goreng, daun bawang, garam dan lada..kemudian uleni sampai bisa dibentuk.
- Masukan adonan ke dalam tahu yang sudah dibelah tengahnya, sisa adonannya dibentuk bulat2.
- Kemudian rebus adonan baso aci, setelah di rebus, kukus baso aci beserta tahu yang sudah diisi adonan. Kukus sekitar 10 menit atau sampai matang pake api sedang.
- Untuk kuah, ulek cabe rawit, bawang merah, bawang putih, ketumbar, garam, gula. Kemudian oseng pake minyak. Setelah harum tambahkan air sekitar 3 gelas. Cek rasa. Kalau sudah mendidih angkat.
- Sajikan baso aci dengan kuah, dan tambahkan air jeruk nipis, taburan bawang goreng, dan bon cabe kalau suka.
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Hari ini
Mudah sekali kan buat Baso Aci ini? Selamat mencoba.