Bika Ambon Ala-ala - Buat anda yang gemar makan bisa mencermatkan pengeluaran mampu dengan aturan mengakibatkan makanan seorang diri di rumah. kamu pun mampu menambah perolehan atas menjual Makanan kekinian ini.
Anda bisa membuat Bika Ambon Ala-ala menggunakan 13 bahan dan 8 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan membuat Bika Ambon Ala-ala
- Siapkan tepung terigu.
- Kamu butuh gula pasir.
- Siapkan telur, kocok lepas.
- Kamu butuh margarin, cairkan.
- Siapkan santan (65 ml kara+air) yg sudah dimasak dg 1btg serai.
- Anda butuh Dan 4 lembar daun jeruk.
- Siapkan Me : pandan skip.
- Bunda butuh garam dan vanili.
- Siapkan pewarna kuning telur.
- Bunda butuh 👉🏻Bahan Biang:.
- Siapkan air hangat.
- Siapkan gula pasir.
- Anda butuh ragi instan.
Langkah-langkah membuat Bika Ambon Ala-ala
- Siapkan bahan2nya.
- Campurkan semua bahan biang, diamkan sampai berbuih selama 10-15 menit.
- Masak santan dg serai dan pewarna kuning. Aduk2. Saring. Jumlah santan yg dipakai 200 ml. Sebaiknya santan yg dimasak sekitar 275 - 300 ml krn nanti santan akan menguap.
- Campur tepung terigu, tepung kanji, bahan biang, gula, garam, vanili dan 1/2 bagian santan aduk-aduk dengan whisk sampai halus dan licin. Tambahkan sisa santan dan telur kocok. Aduk rata..
- Masukkan margarin cair, aduk rata kembali, diamkan selama 1 jam hingga muncul gelembung-gelembung dalam adonan..
- Panaskan oven dan panggang adonan dengan pintu oven yang sedikit terbuka +- 45 menit (saya menggunakan otang) sampai adonan mengeluarkan lubang2 kecil.Tutup pintu oven dan tunggu sampai matang.Tes tusuk..
- Jika sudah matang, keluarkan dari oven..potong2 setelah dingin.
- Bika saya baru keluar dari oven, anak2 sudah menyerbu😀...nah makanya gak tau juga jika sarangnya kurang kelihatan apa karena itu atau karena masak di ovennya yg salah, karena saya tutup pintu ovennya dl, bukannya dibuka dr awal...tapi untuk rasa sudah enaaak....
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Hari ini
Mudah sekali bukan membuat Bika Ambon Ala-ala ini? Selamat mencoba.