Bika ambon super simple - Untuk anda yang senang makan mampu menghemat pengeluaran sanggup oleh cara membikin makanan seorang diri di rumah. kalian juga mampu meningkatkan pendapatan sama menjual Makanan kekinian ini.No measuring tools really, no separate bowls needed. Resep bika ambon aneka resep mudah dan praktis. Temukan rahasia resep terbaru resep bika ambon kukus dari channel cara membuat kue yang simple untuk.
Bika ambon is an Indonesian dessert, made from ingredients such as tapioca flour, eggs, sugar, yeast and coconut milk.
Bika ambon is generally sold in pandan and banana flavor.
Learn how to make squishy and rich bika Ambon or Kuih Bingka (honeycomb cake) with this easy, no fuss recipe that gives you amazing honeycomb texture.
Kamu bisa membuat Bika ambon super simple memakai 15 bahan dan 8 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan buat Bika ambon super simple
- Siapkan Bahan A.
- Siapkan santan.
- Bunda butuh gula pasir.
- Siapkan daun jeruk (iris2).
- Siapkan sereh (geprek, iris2).
- Siapkan kunyit bubuk.
- Siapkan Bahan B.
- Siapkan tepung tapioka.
- Siapkan garam.
- Anda butuh ragi instan.
- Bunda butuh telur.
- Bunda butuh Bahan C.
- Bunda butuh margarin, lelehkan.
- Siapkan Bahan D.
- Bunda butuh Kismis secukupnya untuk topping (boleh diskip).
All the tips you need to know to make bika Ambon successfully. A successful Bika Ambon means that the strands in the honeycomb structure go all the way from the bottom to the top Then we began talking about Bika Ambon and things started to fall into place. Then it occurred to me that th cake supposed to be simple and made with the most basic equipment. I had tried many recipes on the Internet and found out that somehow they did not So I was determined to create a simple recipe that is fool proof.
Cara memasak Bika ambon super simple
- Campurkan bahan A, panaskan diatas api sedang sambil diaduk2 sampai meletup2, matikan kompor, sisihkan sampai adem atau minimal hangat kuku..
- Siapkan bahan B di wadah bersih, aduk menggunakan whisk balon sampai tercampur rata, sisihkan..
- Jika bahan A sudah adem atau hangat kuku, masukkan bahan A ke wadah bahan B sambil disaring agar daun jeruk dan sereh tidak ikut. Aduk rata menggunakan whisk balon. Tutup dengan serbet bersih, biarkan sampai 2,5 jam agar adonan mengembang bagus..
- Setelah 2,5 jam, buka serbet, masukkan bahan C, aduk dengan whisk balon atau spatula..
- Siapkan panci teflon, oles dengan margarin dan tepung terigu sedikit sampai merata ke seluruh permukaan teflon.
- Masukkan adonan bika ambon ke panci teflon sambil disaring agar memastikan tidak ada tepung yg menggumpal..
- Nyalakan kompor api kecil, taruh seng atau loyang bekas diatasnya agar panas dari api merata (kompor saya posisi agak miring dan kadang apinya tidak rata), taruh panci teflon diatasnya. Panggang selama 30-40 menit dengan posisi panci teflon terbuka. Setelah itu, tabur kismis diatasnya, lalu tutup panci teflon, biarkan selama kurleb 5-10 menit, matikan kompor. Jangan buka tutupnya selama 10-15 menit..
- Buka tutup panci teflon, pindahkan ke piring saji, siap disajikan 😊.
After several experiments here it is. Eits, walaupun namanya bika ambon, tapi kue basah satu ini sebenarnya bukan berasal dari Ambon, ya. Bedanya, bika ini dibuat dengan tambahan pengembang dari bahan nira. Teksturnya berongga-rongga, berwarna kuning, beraroma pandan, serta rasanya manis dan kenyal. Ini bika ambon versi kukus resep ibu ida samsiah.
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Hari ini
Mudah sekali bukan membuat Bika ambon super simple ini? Selamat mencoba.